ЛЕЧЕНИЕ С КИМИОН

Кимион за отслабване, готвене и лечение на ангина, диабет и др. средство за справяне смножествена склероза. Смесете 50 мл спирт с 50 мл масло от ленено семе. Добавете 30 гр кимион. Получената смес се затопля и се настоява в термос. От нея приемайте 3 пъти на ден по 1 лъжица. Задължително в период на няколко часа преди хранене.

Чаена лъжичка кимион+ същото количество кориандър и копър се добавят към две чаши вряла вода. Настояването на този лек ще отнеме половин час. Следва охлаждане до минимум и прием по три пъти на ден на количеството от една чаша. Тази комбинация е изключително подходящо средство и за очистване на организма от вредни и токсични вещества, които са отложени в него. Как се ползва кимион за отслабване? Екзотичният кимион е едно от най-надеждните природни средства за отслабване. Подправката има термогенен ефект, който ускорява изгарянето на мазнини. Наред с това се усилва метаболитната активност. В резултат от ускорения метаболизъм тялото изхвърля по-бързо токсините. Чудният кимион гарантира здравословно отслабване. Достатъчно е само да добавите лъжичка от него към храната  си  в чая, в млякото или в  ястието. По силен е  отслабващият  ефект, при прием в на празен стомах. Отслабване с кимион и кисело мляко 
С кимион и кисело мляко е лесно да изгорите килцата, които не може да свалите с обикновена диета. В случая е необходимо продължителен период от време да закусвате с 150 мл нискомаслено мляко и лъжичка смлян в момента  кимион. Сместа се разбърква се и се хапва. Правете това поне три месеца.Ефектът е осезаем след първия месец. Голямо предимство на този метод е, че с помощта на кимиона се губи не просто телесна маса, а най-вече мазнини.  С айрян и кимион Кимион  се добави към  айрян-  препоръчително е да оставите айряна с подправката  престоят 15 минутки преди консумация. Препоръчва  се предварително  да затоплите кимионовите семенца преди да ги смелите. Това гарантира отделяне на максимални количества от етеричните масла в тях. С цел отслабване на ден се приема по чаша айрян с кимион  на празен стомах.  Отслабване с чай от кимион С чай от кимион се отслабва бързо. Достатъчно е да го приемате на празен стомах. Продължителността на приемите е до три месеца. Но при задоволителен резултат може да спрете и след първия месец. Разбира се, ако при Вас няма специфични противопоказания за прием на чая, може да продължите с курса до края. Ако съчетаете прием на чай от кимион с подходящ диетичен и двигателен режим, резултатите настъпват още по-бързо. За чай от кимион– една лъжица от суровината се кисне 20 минути в чаша вряща вода. След прецеждане се изпива топлата течност.  Кимион след ядене Кимион в количеството от три грама може да приемате и след хранене. По този начин ще успокоите стомашното дразнене. Храната ще се преработи по лесно не само от храносмилателната система, но и от тялото като цяло. Минимизира се риска от отлагането на холестерол. Оптимизира се дейността на целия тракт. Кимион, джинджифил и лимонКомбинацията от кимион, джинджифил и лимон е просто магическа по отношение свалянето на килограми. Освен, че ускорява метаболитната скорост, тя съдейства и за извеждане на всички излишни и вредни течности, отложени в тъканите. За да приготвите чудната смес е необходимо в чаша гореща вода да разтворите лъжичка кимион на прах, половин лъжичка джинджифил на прах и четвърт лъжичка ароматна канела. Прибавете и две резенчета лимон. По Ваше желание може да добавите и лъжичка мед. За да се убедите в отслабващия ефект на тази смес е необходимо да приемате ежедневно по чаша от нея. Това задължително трябва да става  20 минути  преди храна. Ако заложите на правилното меню – много плодове, зеленчуци, риба и пилешко, само за месец в комбинация с горната смес ще загубите десет килограма. Кимионова вода с мед С чудната кимионова вода с мед също се топят бързо килограми. За да я приготвите са необходими следните компоненти: чаша вода, една чаена лъжичка кимионови семенца и същото количество мед ( една чаена лъжичка). След като водата заври към нея се добавят кимионовите семенца. Течността престоява на котлона, докато стане жълтеникава на цвят. След това се кисне пет минутки. След това е необходимо да я прецедите. Добавете към нея и посоченото количество мед. Препоръчваме да я приемате за период между 8 дни и три месеца най-много, за да стопите излишните килограми. Задължително е да правите това на празен стомах. Консумирайте и семенцата, потъсени на салатата, добавени към супа, ядене.
 Диета с кимион За следващата ефективна диета с кимион е необходимо да го консумирате с ястие. В тенджера се разтапят по две лъжици палмово и кокосово масло. В сгорещената мазнина се слагат счуканите подправки и 1/4 чаена лъжичка канела. Добавя се чаена лъжичка куркума. Слага се и същото количество джинджифил на прах, както и сол. Бърка се и се пържи в продължение на две минутки. Прибавя се чашка ориз басмати. Слага се и същото количество булгур или птичи боб (известен още като папуда) +две чаши чиста вода. Добавя се един морков на кубчета, тиквичка. Може да прибавите целина или праз. Ястието остава на котлона, докато остане на мазнина. Може да се добави и една сурова тиквичка малко след като се махне от котлона. Това количество се консумира за един ден. Към този режим се придържайте поне три дни в седмицата. Аюрведа препоръчва ориз и папуда като средство за пречистване на цялото тяло – чисти токсини, редуцира холестерол, гори мазнини и изхвърля излишните течности.Как се прави чай от кимион Ето още една рецепта за чай от кимион – 3- 4 чаши вода и две чаени лъжици кимионови семенца. Този микс се вари пет минути, прецежда се. Добавят две малки лъжички лимонов сок и същото количество мед. Пийте го сутрин. Задължително на празен стомах. Продължете с консумацията на чая поне месец. Стриктното спазване на тази препоръка гарантира загуба на тегло от около 5- 7 килограма- за месец благодарение на чая.

Ползи и лечебни свойства на билката кимион, действие

Като билка кимион притежава куп полезни свойства и действия. Уханното растение, приемано в чист вид или като компонент в различни отвари, помага при лечението на множество заболявания.Изключително значимо е свойството на кимион да прочиства дихателните пътища от слух и бактерии. С успех се употребява при заболявания на дихателната система. Приложение намира и при лечение на бъбречни и стомашни заболявания. Справя се с излишните газове. На малките деца се дават слаби отвари кимион за намаляване на коликите. Уханното растение помага при проблеми с паметта и безсъние. Подобрява мозъчната дейност.
Кимион притежава и антисептични свойства. Използва се за лечение на тумори и различни кожни заболявания (дразнене, обриви, акне). Допринася за по-бързото възстановяването и укрепването на тялото.Подправката притежава тонизиращ ефект. Използва се още като афродизиак. В Индия лечители я препоръчват след епилептични припадъци и за лечение на холера. Облекчава страданията при ухапване от насекоми.

За метаболизъм Безспорно най-ярко изразено е свойството на кимион да насърчава метаболизма. Зад това качество на тази екзотична подправка се крие способността й да се справя ефективно с наднорменото тегло. Всички лекове с кимион, които предлагаме, съдействат за усилване на метаболитната активност. Приготвянето на подобна диетична напитка може да осъществите и по още един начин. В термос с настойка от зелен чай добавете две супени лъжици кимион. По чаша от тази напитка приемайте след хранене или между храненията. Тя гарантира ще усили метаболизма Ви, а с това ще доведе и до изгаряне на излишните мазнини. Да не пропуснем и още два бонус ефекта – изчистване на токсините и изхвърляне на излишното количество течности, които смущават дейността на лимфната система.  

При ангина, за болно гърло, кашлица, бронхит 

При всякакви проблеми с дихателната система кимион може да ни бъде от полза. Към това лечебно растение трябва да прибягваме при кашлица, бронхит, ангина или просто, когато гърлото ни боли.Екзотичният кимион облекчава гърлобола независимо от причината за неговото възникване. При бронхит и кашлица на помощ идва инфузията, приготвена от аюрведичната подправка. Две чаени лъжички от нея излейте в пълна чаша вода. Доведете течността до кипене на водна баня. След това поддържайте температурата на водата за около петнадесет минути, като през това време течността престоява на умерен огън. След този период я оставете да се кисне в продължение на половин час и след това се прецедете. На ден не трябва да се пие повече от  три пъти от тази течност. Дозата в един прием възлиза на три супени лъжици. Кимион с коняк Кимион с коняк е най-ефективната комбинация за справяне с възпалено гърло. Само за 4 часа този лек е способен да облекчи дори и най-тежкото състояние на гърлобол. Изключително подходящ е и за справяне с гнойните налепи по гърлото. За да приготвите лечебната смес е необходимо за четвърт час да сварите 80 грама кимион (семенцата се смилат предварително) в 200 мл вода. Крайният продукт е с консистенция на утайка от кафе. Необходимо е получената маса да се прецеди. След това към нея се добавят още 50 мл вода. Отново се слага на котлона да заври. След няколко минутки се отстранява от котлона. Изчаква се да се охлади. Към кимионовата отвара следва да добавите лъжица коняк. На всеки половин час приемайте по лъжица от сместа. Още след втория прием се усетите значително подобрение. Облекчението е на лице. Преглъщате по-лесно и онова раздиращо усещане в гърлото се усеща по-слабо. На ден приемите са общо осем. При по-тежки случаи техният брой може да бъде увеличен с още толкова.

За високо кръвно и за сърце

Вероятно дори не предполагате, че с употребата на кимион може да се нормализира сърдечно-съдовата дейност. За да приготвите лечебния чай е необходимо да прибавите две малки лъжички от подправката в чаша с гореща вода. Оставете течността на водна баня в продължение на петнадесет минути. След това настоявайте около тридесет минути. Задължително се прецежда. Приемите на готовата напитката трябва да бъдат общо три пъти на ден. Количеството за еднократен прием е 100 мл. Тази напитка нормализира високото кръвно и се отразява положително на здравето на сърцето.  

Кимион срещу газове и подут корем 

При газове и подут корем спасението също се крие в кимиона. Пригответе чай от него. Напитката, която предлагаме има силен диуретичен ефект и се използва като ефективно средство в борба с болката и гаденето в стомаха.

Черен кимион независимо от формата на прием е добро средство за контролиране на диабет. На пациентите с това заболяване екзотичната подправка може да помогне по няколко начина. На първо място те не трябва да забравят да я прибавят към любимите си ястия.

Могат да разчитат и на маслото от черен кимион. От него като лек при диабет се приемат 25 капки. Това се прави трикратно.

Като изключително ефективна се слави и древна арабска рецепта за лечение на диабет с кимион.

За да приготвите този източен лек е необходимо да смесите кора от нар, корен от бял оман и семенца кимион. Трите основни компонента се влагат в равни количества.

Лъжица от общата смес залейте с една чаша вода. Течността изчакайте да заври. След това я настоявайте няколко минутки. Прецедете я. От нея приемайте по супена лъжица. Задължително е да правите това четвърт час преди консумация на храна.

За стомах и при киселини, стомашно-чревен тракт

Благоприятното влияние на кимион върху стомашно-чревния тракт се усилва, когато го комбинираме с копър. Двете билки се справят успешно с всеки стомашен дискомфорт. Включително и с мъчителните киселини.

По половин малка лъжичка семенца от копър и кимион киснете 20 минутки в чаша вряла вода. Прецедете и пийте по една трета чаша преди основните за деня хранения. Благодарение на този лек ще забравите за изгарящите усещания на мъчителните киселини. Освен това може да бъдете напълно спокойни, че дейността на целия стомашно-чревен тракт се оптимизира и няма да имате никакви проблеми с него.

 За колики при бебета и възрастни

За колики при бебета и възрастни кимионът е перфектното решение. Горният лек за тракта е приложим и в тази ситуация. Но когато се дава на деца, настойката трябва да бъде по-слаба. Добре е към нея да се прибави и универсалната лайка.

Копър и кимион в този случай е слагат по четвърт лъжичка, а лайката – половин. Билките се киснат десет минутки във врящата вода (в случая количество от една чаша). Следва старателно филтриране. В течността не трябва да остават части от билките, които биха могли да раздразнят деликатното бебешко стомахче.  На мъничето се дават по една-две лъжички от тази течност. Тя е изключително полезна и за кърмещите майки. Чрез нея не само ще ускорят възстановяването на бебето, но и ще увеличат кърмата си. Към билковата комбинация може да се добави и половин лъжичка анасон. Тази билка също е известна с успокояващия си ефект върху тракта.

 За мигрена

При мигрена болките и спазмите се успокояват с прием на чай от кимион. В случая е добре той да се приготви по следния метод – лъжичка от семенцата се кисне час в чаша вряща вода. От прецедената течност се приемат по 50 мл по един или два пъти на ден. Нанасянето на малко количество от маслото и нежното му втриване в слепоочията, също е перфектното средство за успокояване при тежък пристъп на мигрена.

За кърма

За усилване притока на кърма кимионът е незаменим. Смесете равни части кимион и захар. Тази смес може да се приема директно или разтворена с вода или мляко. Една лъжица от нея може да сварите в чаша вода или мляко. Пийте по 3 пъти на ден от тази течност. Препоръчваното количество на прием е една чаша.

 

Кимионът е мощен имуностимулант. Но за усетите това негово въздействие върху тялото си, е необходимо да го приемате редовно. Методите и тук са разнообразни чай, масло или добавки.

Предимство на добавките е, че са прецизно дозирани. Подходящ вариант са за хората със забързано ежедневие.

За усилване на имунитета сутрин и вечер се препоръчва прием по лъжичка от маслото. След това е задължително пациентът да приеме и чаша топла вода, в която предварително е разтворил лъжичка мед.

 

При колит 

Кимионът е ефективно средство за успокояване на мъчителния колит. Подправката в този случай е най-добре да се комбинира с други билки, които имат доказано положително въздействие върху това заболяване.

Един много добър вариант включва смесването на следните билки в количества от 20 грама – лайка, мента, дилянка (корен), резене (плод) и кимион. Две лъжици от тази смес залейте с 400 мл вряща вода. Киснете, докато изстине. Прецедете след това. От този лек приемайте 4-кратно преди хранене. Количеството, което трябва да се изпива във всеки прием е 100 мл.

Важно: Още изпитани средства за справяне с мъчителния колит – ТУК

За по-добро зрение

За по-добро зрение и подобряване на мозъчната дейност  пригответе следния лек – чаена лъжичка кимион смесете с една чаена лъжичка мед. Приемайте по приема три пъти на ден директно от този лек. Не добавяйте вода към.

 

При кожни заболявания, акне и обриви 

При кожни заболявания, обриви и акне терапевтичните агенти в екзотичната подправка се проявяват най-силно, когато тя се прилага във вид на мехлем.

Половин чаша от смачканите семенца разтворете в чаша зехтин. Добавете и половин чаша анасоново масло. Сместа се разбърка и се втрива в проблемните области. Това се прави по няколко пъти на ден. За да извлечете максимално полезните компоненти от кимиона, нагрейте мехлема за половин час на котлона. Прецедете и използвайте за лечение. (Още изпитани методи за лечение на пъпки и обриви)

 

Други  За подобряване на бъбречната дейност опитайте следния лек – 2 чаени лъжички кимион сварете в чаша вода. За по-силен диуретичен ефект добавете и половин лъжичка кориандър. Разпределете готовото количество в дози за три приема.

При безсъние преди лягане приемете следното – чаша топло мляко + 0,5 чаена лъжичка кимион и малко мед на вкус.

При ишиас, ревматизъм, артрит и невралгия опитайте следната смес – 60 мл зехтин, 30 мл анасоново масло и 40 грама кимион. Получената смес се затопля, за да се повиши наситеността етеричните масла. След като се охлади и се използва като мехлем, който се втрива в проблемните зони. Благоприятно е въздействието на този лек при рани по кожата.

Източните терапевти препоръчват следния лек като средство за справяне с множествена склероза. Смесете 50 мл спирт с 50 мл масло от ленено семе. Добавете 30 гр кимион. Получената смес се затопля и се настоява в термос. От нея приемайте 3 пъти на ден по 1 лъжица. Задължително в период на няколко часа преди хранене.

Лек при хемороиди се приготвя по следния начин. Една лъжичка от семенцата се запичат в тиган без мазнина. Смесва се със същото количество сурови семенца. Вечерта заедно с топла вода приемете посоченото количество запечени и сурови кимионови семенца.

 

Растение. Как да го познаем? Видове кимион и продукти  Растението кимион по принадлежност се отнася към растенията от семейство Сенникоцветни (морков и копър). Екзотичната подправка е едногодишен вид, който е с крехка коренова система. Височината на билката варира в границата от 20 до 50 см.

Листенцата се подобни на тези на копъра (сложноперести). Цветчетата също се отличават с различен цвят. Среща се кимион с бели цветчета, както и такъв с розови. Те цъфтят в розетка. Използваеми са плодовите семки, които се намират в шушулка.

На латински кимион ще откриете като Cuminum cyminum. На английски език е Cumin. На руски език ще го срещнете като Зи́ра. На немски език е Kreuzkümmel. Гърците го наричат Κύμινο. На турски език е Kimyon, а на испански – Comino.

Ето кои са разновидностите кимион в природата и продуктите, които се предлагат на пазара от тази подправка.

 

Черен кимион и масло от него   Черен кимион, известен още като Nigella sativa, е друго растение, което няма нищо общо с коментирания кимион. Вероятно оставате с впечатлението, че двете растения са от едно и също семейство. Но това не е така. Принадлежността на черен кимион е към семейство Лютикови.

Но също като познатия ни кимион, така и черен кимион е намерил своето заслужено място в източната медицина. Там най-вече се използва масло от черен кимион. То изобилства от есенциални киселини, фолиева киселина и куп полезни минерали.

Този продукт успокоява стомаха, жлъчката. Повлиява положително при простудни, ставни заболявания и нередовен цикъл. Облекчава главоболието, стимулира метаболизма. Използва се срещу висок холестерол, гъбички, лишеи, акне и косопад. Прочетете и изчерпателния ни материал, посветен на всички ползи от употребата на масло от черен кимион!

 

Див кимион, горски кимион

Див или горски кимион е друга разновидност на коментирания кимион. Той се отличава от култивирания си роднина не само вузиално. Но и във вкусово отношение. Той е с по-силно изразени ароматни свойства. Има по-едри семенца и листа и съдържа повече етерични компоненти.

Горският кимион за разлика от култивирания е двугодишен вид. Расте на сенчести и полусенчести места. У нас диворастящото растение се среща в склоновете на Шуменска област. Използва се най-вече като подправка в сушени месни деликатеси.

 

Бял кимион

Бял кимион е друга разновидност на познатия ни кимион. Както и името му показва семенцата са в по-светъл нюанс. Те се отличават и с по-мек вкус. Белият кимион не притежава типичната горчивина, която имат семенцата на тъмния кимион.

 

Кимион и ким – има ли разлика?

За много хора ким (Carum carvi) и кимион е едно и също. Но това не е така. Кимионът е не само по-светъл от кима. Но и се отличава и с по-остър вкус от него. Връзката между двете подправки се изразява в принадлежността им към едно и също семейство.

 

Чай копър, анасон и кимион за бебета на HIPP

Комбинацията копър, анасон и кимион предлага Хип под формата на чай за бебето. Консумацията му се препоръчва не само при колики, но и при състояния, свързани със загуба на течности (като продължителна температура, например).

Кимион – идеалното допълнение към кайма.

За удобство на майките продуктът се предлага в микродозички. Всяка от тях е в отделно пакетче и се разтваря директно в преварена вода с температура от 37 градуса. Около 200 мл от водата се изсипват в шишето на бебето. Разтваря се една дозичка от чая.

Разклаща се енергично и след повторна проверка на температурата се предлага на бебето. Консумира се единствено чай, приготвен на момента. Неизпитото количество следва да бъде изхвърлено.

Цената на 15 дозички чай на Хип е 5,20 лв – още един плюс на фона на множеството предимства на този продукт.

 

Кимионово масло, етерично, действие. Течен кимион

Етеричното кимионово масло се отличава с куп полезно действия. Прилага се за успокояване при силно нервно напрежение. То е чудесно средство за успокояване на умствената и физическата умора.

Буквално отмива токсините от тракта и от цялото тяло. Успокоява при проблеми с дихателната система, засягащи най-вече гърлото и бронхите.

Съдейства за премахване на киселини и успокояване на колики. Външно е ценно за приложение най-вече за мазната кожа. Използва се още при циреи, синини и наранявания.

Течен кимион във вид на маслен екстракт ще откриете на цена от 14 до 30 лв за 100 мл. Друга разновидност са  капсулите. Разнообразието от добавки е наистина голямо. Те имат същите ефекти, както и маслото.

 

Кимион на прах

Кимион на прах е най-предпочитаната форма за употреба от домакините. Не се налага смилане на зрънцата. Използва се директно за поръсване на любимите ястия. Цената му е от 0,80 лв до 6 лв за пакетче. По-скъпи естествено са био вариантите.

 

Грейпфрут и кимионово масло против гъбички и вируси

Комбинацията от грейпфрут и кимионово масло предлага Оекофарм. Цената на 60 капсули е около 30 лв. Комбинацията съдейства за унищожаването на 800 вида бактерии и на 100 вида гъбички. Същевременно с това щади здравите клетки и стимулира метаболизма.

Препоръчва се при язви, хемороиди, храносмилателни дисфункции и дихателни проблеми.

 

Рецепти за готвене, ястия

Кимионът е неизменна част от куп рецепти за готвене. Без него ястието не е това, което трябва да бъде. Не подценявайте ролята на тази екзотична подправка в различните ястия. Ето и няколко рецепти от нас.

 

Кимион като подправка – на какво се слага?

Като подправка кимион си пасва идеално с тестени изделия, бобови, зеле, ориз, картофи, кайма и дори лютеница. Ето и как да го използвате при отделните ястия.

 

Соленки с кимион

Предлагаме Ви бърза рецепта за соленки с кимион. Ще са нужни само 15 минутки, за да ги приготвите и още толкова, за да ги изпечете. Ето и необходимите продукти:

• брашно – половин килограм
• кисело мляко – 200 гр
• олио – половин чаша
• сода – чаена лъжичка
• яйца – два броя
• кимион – две супени лъжици са достатъчни за поръсването на соленките

Първата стъпка от тази рецепта е да разтворите содата в киселото мляко и добавите 100 мл към сместа. Прибавят се и останалите продукти. От тях се приготвя меко тесто. От него се разточва тънка кора. Поръсва се с кимиона. С къдраво ножче се режат лентички с дължина около 10 см. Соленките се нареждат в намаслена тавичка. Изпичат се на 190 градуса.

Източник : http://zaw12929.blog.bg